포스파티딜세린 효능 5가지, 부작용, 복용법, 많은 음식

노화 인구가 늘어나면서 뇌의 기능을 활성화시키는 것으로 알려진 포스파티딜세린이 최근 각광받고 있습니다. 뇌 영양제라고도 불리는 포스파티딜세린 효능과 부작용, 복용법 및 많이 함유된 음식까지 자세히 정리해 보았습니다.

글의 순서

1 포스파티딜세린(Phosphatidylserine)이란?

포스파티딜세린(Phosphatidylserine)이란?

포스파티딜세린이란 우리 몸을 구성하는 약 60조 개의 세포막에 존재하는 인지질의 한 종류입니다. 인지질은 세포막을 구성하는 주요 성분으로, 몸에서 지방이 운반 및 저장될 때 단백질과 연결 고리 역할을 합니다.

포스파티딜세린은 특히 뇌와 신경 조직에 많이 존재하고 있으며, 사람의 경우 뇌의 전체 인지질 중 약 18%를 차지하고 있습니다. 이에 ‘뇌 영양소’라고 불리기도 합니다. 1941년 미국의 생화학자 에릭 얀센이 뇌와 신경 기능에 대해 연구하던 중 소의 뇌에서 발견하였다고 합니다.

포스파티딜세린은 몸에서 합성되어 만들어지는 성분이지만, 음식을 통해서도 섭취가 가능합니다. 특히 고기나 콩 등에 많이 들어있다고 합니다. 그러나 식물에서 유래된 포스파티딜세린은 뇌로 가는 관문을 통과할 수 없어, 몸 안에서 한 번 분해된 뒤 다시 뇌 안으로 들어갈 수 있도록 재합성 됩니다.

재합성된 포스파티딜세린은 뇌에서 아세틸콜린, 도파민, 세로토닌이라는 신경 전달물질을 생성하여, 뇌 안에서 전기 신호가 잘 전달되게 하여 정보 전달력을 높이고 기억력을 잘 유지시킵니다.

포스파티딜세린 효능

뇌 기능 개선 효과

포스파티딜세린은 뇌세포 막을 구성하는 성분이기도 하면서, 뇌에 영양을 공급해 주는 역할도 합니다. 특히 식물에서 유래된 포스파티딜세린은 몸 안에서 재합성되어 혈관 벽이나 적혈구의 세포막을 부드럽게 만드는데, 이 작용은 뇌세포의 신진대사를 촉진하게 됩니다.

뇌세포의 신진대사가 높아지면 뇌세포끼리 정보 전달이 잘 되어, 기억력을 높이고 머리 회전이 빨라진다고 합니다. 또한 활성 산소를 억제하는 항산화 작용이 있어, 뇌의 신경세포가 죽는 속도를 늦추기도 합니다.

스트레스 감소 효과

포스파티딜세린은 스트레스 호르몬인 코르티솔의 분비를 감소시키고, 마음을 진정시키는 효과가 있는 세로토닌의 분비를 촉진합니다. 해외 연구에서는, 신경불안 증상이 있는 성인이 한 달간 포스파티딜세린을 섭취하였을 때, 심박수 및 기분 측정에서 스트레스가 감소했다는 결과가 나타났습니다.

수면 개선 효과

포스파티딜세린은 수면과 관련된 뇌 신경전달물질인 멜라토닌의 분비를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 이에 따라 수면의 질과 양을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

알츠하이머 치매 예방 및 개선 효과

우리 몸의 신경세포는 신경성장인자(Nerve Growth Factor, NGF)를 만들어 방출합니다. 나이가 들면서 NGF의 생성이 감소하면 알츠하이머형 치매의 원인이 될 수 있는데, 포스파티딜세린 효능 중 하나는 NGF의 생성을 촉진하는 것으로, 뇌에 활력을 불어넣고 신경세포의 손상을 막습니다.

피부 건강 유지 및 보습 효과

포스파티딜세린 효능 중 하나는 피부의 건강을 유지시키는 작용입니다. 포스파티딜세린은 피부 보습인자인 세라마이드의 함량을 증가시키고, 피부 표면에서 수분 손실을 감소시켜 피부 장벽을 강화합니다.

포스파티딜세린 부작용

소의 뇌 또는 동물의 뇌에서 유래한 포스파티딜세린은 복용 시 오염 및 질병 감염의 우려가 있어, 대두(콩)에서 유래한 포스파티딜세린이 좀 더 안전하다는 보고가 있습니다. 단, 대두(콩)알러지가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

포스파티딜세린을 권장량보다 너무 많이 섭취하게 되면, 더부룩함, 복통, 설사 등 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 뇌신경 세포에서 흥분 자극에 관여하는 콜린 작용을 조절하는 기능도 있어, 과량 복용 시 신경이 예민해지거나 불면증 등이 나타날 수 있습니다.

또한 포스파티딜세린은 체내에서 아세틸콜린을 증가시킬 수 있어, 알츠하이머 치료제 중 도네페질, 리바스티그민 등 아세틸콜린과 관련된 약물을 복용하는 경우 약의 효과에 영향을 미칠 수 있습니다. 아트로핀, 스코폴라민, 항히스타민제, 항우울제 및 과민성 방광 치료제 등 항콜린제에도 영향을 끼칠 수 있으므로, 복용 시 주의하는 것이 좋습니다.

포스파티딜세린 복용법

포스파티딜세린은 하루 권장량인 300mg을 최소 1~2개월은 섭취해야 효과가 나타난다고 합니다. 위장 장애 예방을 위해 식후에 복용하는 것이 좋으며, 뇌의 활성화를 돕기 위해 오메가3 등을 함께 드시는 것도 도움이 될 수 있습니다.

포스파티딜세린이 많은 음식

포스파티딜세린은 콩에 많이 들어있습니다. 따라서 콩, 청국장, 두부 등으로 섭취가 가능합니다.

그러나 콩으로 포스파티딜세린의 하루 권장 섭취량인 300mg을 채우려면, 콩으로 약 15kg 정도를 섭취해야 하므로 적절한 건강기능식품 등을 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다.

마치며

포스파티딜세린 효능에는 여러 가지가 있으나, 노화로 인하여 저하된 뇌 기능 및 인지력을 개선하고 스트레스를 감소시키며, 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 부작용으로 너무 많이 섭취하면 위장장애나 불면 등이 나타날 수 있으며, 효과에 영향을 미치는 약들이 있으므로 전문가와 상의 후 드시는 것이 좋습니다. 뇌 건강과 인지 기능에 다양한 역할을 하는 만큼 이 글을 참고하여 적절히 섭취해 보시길 바랍니다.

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참고 문헌